DER RÜCKEN
KOMPEL BIERKÄSE
KOMPEL BIERKÄSE
Die traditionelle Käserei „De Vierhoekshoeve“ aus Gijzenzele hat einen Käse auf Basis von Kompel Bovengronds herausgebracht. Die meisten Bierkäse werden in Bier getaucht und gewaschen. Beim Kompel Bierkäse wird das helle Bier in den Käse (Quark) eingearbeitet. Dieser Käse enthält 22 Prozent Bier. Neben dem Kompel Bovengronds Bierkäse gibt es auch eine Bierpastete.
VERFÜGBARKEIT
| KÄSE-BALL | 600G |
|---|---|
| KÄSEKUGEL / RAD | 2,7 kg |
